Σχετικά με εμάς

H Μονάδα Έρευνας Γάλακτος αποτελεί ένα νέο οικοσύστημα έρευνας και επιχειρηματικότητας, που στηρίζεται στις σύγχρονες τεχνολογίες και την επιστημονική γνώση, με στόχο τη δημιουργία ενός υγιούς και αποτελεσματικού συστήματος για την αντιμετώπιση των προβλημάτων στη σύγχρονη κτηνοτροφία και βιομηχανική παραγωγή. Η νέα πιστοποιημένη Μονάδα Έρευνας Γάλακτος εντάσσεται στη μεγάλη επιστημονική οικογένεια του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ. Αφετηρία για τη δημιουργία της νέας μονάδας αποτέλεσε το φιλόδοξο πρόγραμμα με τίτλο «Ερευνητική Υποδομή – MilkQuality – στην Αγροδιατροφή». Το έργο, με Επιστημονικό Υπεύθυνο τον ερευνητή Δρ. Μάριο Ματαράγκα, υλοποιείται από το Τμήμα Γάλακτος του Ινστιτούτου Τεχνολογίας Αγροτικών Προϊόντων.